こんにちは、Buddieateの周です。ブロックチェーン技術は、仮想通貨だけでなく、さまざまな業界で革新的な変化をもたらしています。今週は、ブロックチェーンがどのようにサプライチェーン管理を変革しているかについて考察してみたいと思います。
ブロックチェーンは、データを時系列に連なるブロックに記録し、暗号化技術を使って安全に管理する分散型台帳技術です。この技術により、データの改ざんが困難になり、透明性と信頼性の高いデータ管理が可能になります。
サプライチェーン管理において、ブロックチェーン技術は、製品の原材料調達から最終消費者に届くまでの全過程にわたる情報の追跡と検証を容易にします。これにより、透明性の高いサプライチェーンが実現され、偽造や不正な取引のリスクを軽減できます。
大手食品企業は、ブロックチェーンを活用して食品の安全性を向上させています。消費者は、ブロックチェーンに記録された情報を通じて、購入した食品がどのようなルートで生産・配送されたかを確認できます。
ダイヤモンドのサプライチェーンにおいて、ブロックチェーンはダイヤモンドの起源と真正性の証明に利用されています。これにより、紛争地域からのダイヤモンドの流通を防ぎ、倫理的な調達を促進しています。
ブロックチェーン技術がサプライチェーン管理に広く採用されるには、まだいくつかの課題があります。技術的な課題、規制の枠組み、業界全体の標準化などがその例です。しかし、これらの課題を克服することで、ブロックチェーンはサプライチェーンの透明性と効率性を大きく向上させることが期待されています。
ブロックチェーン技術は、サプライチェーン管理において大きな革新的な可能性を秘めています。透明性の高いサプライチェーンの実現は、消費者の信頼を高め、より持続可能なビジネスの展開を可能にします。今後、この技術の発展と普及に注目が集まっています。
こんにちは。Buddieateスタッフの福島です。本日は「花粉症による事業活動への影響」についてお話します。
春は花粉症に苦しむ人が増えます。基本的な症状としては、くしゃみ、鼻水、鼻づまり、目のかゆみなどがあります。
これらにより仕事中でも頭がぼんやりする、集中力が落ちるなど、生活や仕事に少なからず悪影響がもたらされることがあります。このように、会社に出勤していながら体調不良のためパフォーマンスが低下した職員がいる状態を「プレゼンティーズム」といいます。
花粉症の原因となる植物は複数ありますが、日本ではスギ花粉症が圧倒的に多いとされています。スギ花粉症の主症状であるアレルギー性鼻炎患者の労働生産性の低下による経済損失は、国内全体で年間4兆円以上になるという試算データがあります。
この数字は、鼻づまりを伴うアレルギー性鼻炎による欠勤を年3.5日、労働生産性低下を1日当たり2.3時間とし、アレルギー性鼻炎患者の年間平均罹患日数や患者数、日本人の平均収入など複数データを基に算出されたもの。これを見ると、花粉症が引き起こす社会的な影響は非常に大きいことがよくわかります。
特に鼻づまりは集中力の低下に直結するため、労働生産性の低下や作業効率の低下につながっているとされます。
このような花粉症による影響を考慮して、従業員の花粉症対策を支援している会社があります。東京のIT企業であるアイザック株式会社では、花粉症による従業員の生産性低下を防止する取り組みとして、花粉の少ない地域での宿泊費を最大で20万円補助する「Tropical Escape」を導入しています。
期間は2月中旬から4月中旬までとし、その間社員は沖縄などの花粉の少ない地域に滞在します。社員の宿泊費や現地のコワーキングスペース利用料を会社が補助するという形になっています。これは、リモートワークに適したIT企業ならではの取り組みと言えるでしょう。
今や国民病とも呼ばれる程に患者が増えた花粉症は、企業にとって無視できない脅威です。思わぬ損害が出てしまわぬよう、策を講じておくと良いでしょう。
皆さんこんにちは。Buddieateスタッフの石堂です。
今週はコインランドリー併設施設についてお話ししようと思います。
皆さんは普段、コインランドリーを利用されますか？コインランドリーの店舗数はこの20年で2倍に増えており、
現在店舗数は25000店ほどになっています。。店舗数増加の背景には共働き世帯の増加があるようです。
現在のコインランドリーには併設の施設があるところが増えています。
業種はカフェやランニング施設、コンビニなど多岐にわたっており、
どれもがコインランドリーとの相乗効果を期待できるものです。
カフェを併設する最大のメリットは洗濯中の待ち時間を過ごすために利用されることが期待できるということです。
これにより洗濯という作業を楽しい体験に変えることができ、
コインランドリー自体の付加価値につながります。また、カフェの内装がオシャレなら集客効果も期待できるでしょう。
ランニング施設を併設するメリットは、汗をかいた衣服をその場で洗濯することができることです。
さらにシャワーや更衣室を併設し全てをコインランドリーで完結させることができれば、より集客効果が増すでしょう。
コンビニを併設するメリットは、コインランドリーの認知度を上げることにつながるということです。
コインランドリーは洗濯をしたいと思っている人しか訪れませんが、コンビニには非常に多くの人が訪れます。
そのため、普段コインランドリーを利用しない人にもコインランドリーの存在を認識させることが可能となり、
新規顧客の獲得につながります。
また併設施設を作ることで常に人がいることになり、それにより「何かあっても対応してくれる」という安心感につながります。
コインランドリーに併設施設を作ることで、洗濯の待ち時間に自社の商品やサービスを消費してもらえるというビジネスチャンスが、
共働き世帯の増加と並ぶ店舗数の増加の理由の一つなのかもしれません。
こんにちは、Buddieateの周です。
ゲーム理論は、競争や協力の状況での意思決定を分析する数学的枠組みです。
今週は、ゲーム理論がどのように実際のビジネス問題の解決に役立ったか、興味深い事例を通じて見ていきます。
【ゲーム理論とは】
ゲーム理論は、経済学、政治学、心理学など幅広い分野で応用されています。
プレイヤー間の相互作用を分析し、最適な戦略を導き出すために使用されます。
ビジネスにおいては、価格競争、契約交渉、マーケティング戦略など、さまざまな場面で活用されています。
●事例1：オークション理論と電波オークション
オークション理論はゲーム理論の一分野で、最適なオークション設計を研究します。
1994年、アメリカ合衆国連邦通信委員会（FCC）は、電波スペクトルのライセンスをオークションで売却する際に、この理論を活用しました。
ゲーム理論に基づいて設計されたオークションでは、
公正で効率的な価格設定が実現され、政府は大きな収益を上げることができました。
●事例2：ナッシュ均衡と企業の価格競争
ナッシュ均衡はゲーム理論の中核的な概念で、プレイヤーが相手の戦略を考慮に入れた上で、
自らの最適な戦略を選ぶ状態を指します。ある自動車メーカーが、競合他社の価格戦略を予測し、
自社の価格を設定する際にナッシュ均衡を用いました。
これにより、過度な価格競争を避け、収益性の高い価格帯を維持することができました。
●事例3：囚人のジレンマと企業の協力
囚人のジレンマは、個々の利益の追求が集団全体の不利益につながる状況を示すゲーム理論の例です。
ある業界で、企業が環境基準の遵守に向けて協力することの重要性をこの理論を通じて理解しました。
企業同士が協力することで、環境への負担を減らし、長期的な業界の健全な発展を促進することができたのです。
【結論】
ゲーム理論は、ビジネスにおける複雑な意思決定を理解し、最適な戦略を導き出すための強力なツールです。
これらの事例は、ゲーム理論が実際のビジネス環境でいかに有効に活用されているかを示しています。
戦略的思考を深め、競争優位性を確立したい企業にとって、ゲーム理論の理解は不可欠です。
こんにちは。Buddieateスタッフの福島です。
本日は「低・ノンアルコール飲料の人気とメーカーの戦略」についてお話します。
近年の傾向として、缶入りアルコール飲料の低・ノンアルコール化が見られます。
特にコロナ禍以降、ビジネスなどでの飲酒機会が減ったことに加え、
健康志向の定着や若年層のアルコール離れが進んだことが原因として考えられます。
また、近年厚生労働省は適正な飲酒を呼びかける「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」を初めて公表しました。
これは疾病の発症リスクが高まる純アルコール量を示し、適量の飲酒を促すものとなっています。
酒類メーカーはこれらの流れに沿った商品開発や事業展開を求められています。
酒類市場では手軽に酔える9％前後の高アルコール飲料が2018年ごろから人気になりました。
しかしその後、コロナ禍での外出自粛で飲酒機会が減少しました。
その結果、若者は会社での飲酒を敬遠したり、あえて飲まない習慣「ソバーキュリアス」が生まれたりなど一般の飲酒スタイルが大きく変化しました。また、飲酒習慣を持っていた人々の中からも健康志向から低・ノンアル飲料を選択する層が現れました。
アサヒビールは「不適切な飲酒を撲滅し、お客さまがお酒との良い関係を楽しんでいただけるように、2024年以降にアルコール度数8％以上のRTD（フタを開けてそのまま飲めるアルコール飲料）を発売しない」方針を公表しました。
また、お酒を飲める人も飲めない人も一緒に楽しむ文化「スマートドリンキング」推進の一環として、
販売品目のうちアルコール分3.5%以下の飲料の構成比率を2025までに20％に引き上げるとしています。
他メーカーでも適正飲酒や低・ノンアル飲料を広める動きがみられます。
サントリーは「適量のお酒はコミュニケーションを活発にし、生活に潤いを与える」として、
「適正飲酒の一層の啓発活動に努める」ことを公表しています。またサントリーはノンアルコール飲料の展開を強化しています。
ノンアルをブランド化したり、魅力を訴求する体験イベント「のんある酒場」を全国各地で展開したりと、
かなり力を入れていることがわかります。
今後も飲酒習慣を持たない層が増えていき、メーカーでも低・ノンアルコール化の流れは強まっていくと見られています。
飲みの場は「どのような人でも楽しめる」というのが理想形であるように思われます。
そのため、私は特に「スマートドリンキング」の文化が定着して欲しいと考えており、
メーカーがこの活動を推進していくことを望んでいます。
皆さんこんにちは。Buddieateスタッフの石堂です。
今週は「ドミノピザのスピード改革」についてお話しします。
ドミノピザは現在業界１位の宅配ピザチェーンで、店舗数は約１０００店舗、売上は790億円となっています。
しかしドミノピザには長い間業界３位となっていた時期がありました。
再び業界１位に返り咲くことができた背景には、
「３０分以内にお届け」という宅配ピザの常識を打ち破りより素早く配達を行うための「配達のスピード革命」の存在があります。
具体的にどのような改革を行ったのか１つずつ紹介していきます。
１つ目は持ち帰りのお客さんを増やしたことです。
賃料が安い裏通りに出店するフードデリバリー業界の常識を覆す、
表通りへの店舗の移転を行いました。同時に、持ち帰りなら全品半額などの大幅な割引、
店内にイートインスペースの設置を行いました。これにより、持ち帰りの割合が増えたためドライバー不足になることが減り、
結果として配達時間の削減に成功しました。
２つ目は既存の店舗の配達エリアに重なるように出店したことです。
今までは配達エリアを３０分圏内として出店していたが、
配達エリアに重なるように出店することで配達エリアを２０分圏内にまで縮めることが可能になりました。
３つ目は「ランナー」という役職を導入したことです。
今までは店内スタッフはピザ作りに専念し、ドライバーが店舗に帰ってきてピザをバッグに詰めるというやり方でした。
しかし、このやり方ではドライバーが店舗に毎回帰ってくる分余計な時間がかかってしまいます。
そこでピザ作りスタッフとドライバーの間を結ぶ役職である「ランナー」が導入されました。
ピザが焼きあがるとランナーは駐車場へ急いでピザを運ぶことで、
ドライバーは次に配達先にすぐに出発することができるのです。
この取り組みにより３分の時間短縮が実現しました。
２０１０年代は多くのデリバリーピザチェーンで成長が横ばいとなりつつあり、
丼ものやパスタなどのピザ以外のメニューも扱う複合店舗となることで売上を伸ばそうとするチェーンもありましたが、
ドミノピザはメインのデリバリー業をより強化することで他と差別化を図ることに成功しました。
こんにちは。Buddieateスタッフの福島です。
本日は「香りマーケティング」についてお話します。
香りマーケティングとは、嗅覚を通じて商品や店舗のブランドイメージを伝えるというマーケティング手法です。
「特定の匂いを嗅ぐことによってその匂いを嗅いだ時の記憶や感情が蘇る現象」をプルースト効果といいます。
香りマーケティングはこのプルースト効果を利用しています。
香りと嗅いだ時の経験とがリンクして記憶されたり思い起こされたりすることを
活かし、販売促進やブランドイメージの定着、売上向上に繋げている企業が存在します。
今回はその具体的な効果と例をご紹介いたします。
ひとつ目の効果は香りによる差別化です。
商品のパッケージや店舗の内装と同様に、香りも独自のコンセプトを表現するもののひとつです。
そして特徴的な匂いはより消費者の記憶に残りやすく、同様に商品の印象も記憶されやすくなります。
ちなみに、香りマーケティングを目的に、自社のブランドイメージに基づいて独自に開発した香りのことを「ブランド・セント」といいます。
ふたつ目に、香りマーケティングには、顧客の感情を動かし購買意欲を持たせる効果があります。
例えば爽やかなブランドイメージを持たせたい場合は柑橘系などのフレッシュな香りを店舗に満たすことが効果的です。
商品や販売スタイルの特性に適した香りにより、そこから購買を促進させることもできます。
リラックスできる香りは顧客と店員で会話の多いショップにおいては、顧客の緊張を緩和し、
顧客の意識を商品に集中させ購買意欲を増やすことができるでしょう。
しかしこれらは香りとブランドイメージと合致している場合に限った話です。
香りマーケティングを図る上で最も重要なのは、店舗やブランドに合う香りかどうかという点です。
香りとブランドイメージの乖離による違和感が生まれてしまうと香りマーケティングの効果は弱くなってしまいます。
適切な香りを吟味することが求められます。
香りマーケティングの具体例をご紹介いたします。
ひとつ目は東京スカイツリーにあるすみだ水族館です。
この水族館は、「リラックス空間としての水族館」というコンセプトを持っていて、
各ゾーンや時間帯に合わせて香りによる演出が行われています。
エントランスにはリラックス効果のある「Arobalance（アロバランス）」と呼ばれる香りを用い、来場者がゆっくり館内を周って楽しんでもらえるようにしています。夕方以降は大人のデート空間としても楽しめるよう、
落ち着いた香りの「レッドウッド」に切り替えるなど、香りによる空間の演出を行っています。
また別のエリアでは、夏と秋は清涼感、冬と春は甘みのあるフローラルの香りと季節によって香りを変え、
来るたびに違う香りを楽しめるようにしています。
ふたつ目にご紹介するのは、全日本航空（ANA）の香りマーケティングです。
ANAは、ブランドテーマの「Inspiration of JAPAN」というコンセプトに合うよう配合されたアロマを、
空港のラウンジや機内で提供されるおしぼりやハンドソープに使用しています。
至る所に独自の香りを使用し、ブランドイメージと強く結びつかせているのです。
ちなみに、この香りを配合したアロマオイルはオンラインショップでも販売されているそうです。
香りマーケティングの使い方は今回ご紹介した例の他にも、様々なものがあります。
普段何気なく利用しているお店や商品にもその要素があるかもしれません。
いつもより香りや匂いに意識を傾けて、香りマーケティングを探してみてはいかがでしょうか。
皆さんこんにちは。Buddieateスタッフの石堂です。
今週はコンビニのアパレル進出についてお話ししようと思います。
皆さんはコンビニで販売されている衣料品についてどのようなイメージを抱いていますか？
「急な出張で下着がない」「雨に降られて靴下が濡れた」といった緊急時に買うものというイメージではないでしょうか。
さらには、急場しのぎなだけに「デザインがダサい」「品質が悪い」といったイメージを持っている方もいるかもしれません。
しかし、ファミリーマートのオリジナルアパレルブランド「コンビニエンスウェア」はそのようなコンビニの衣料品のイメージを覆しています。
コンビニエンスウェアは2021年3月に全国展開をはじめ、
ワンラック展開から始め今では2.5ラック（売り場の7%）にまで規模が拡大しています。
商品ラインナップはソックス、スキンタンクトップ、キャミソール、インナーT、ボクサーパンツ、トランクスなどの今までも取り扱っていたようなものから、アウターTシャツ、ボタンダウンシャツさらにはリュックまで幅広く取り扱っています。
コンビニエンスウェアの成功の裏には「緊急需要」から「目的買い」への転換がありました。
今までの年間を通じて変化がなく季節感が感じられない売り場、
緊急需要のために無難な色・デザインだった商品を、
季節感やワクワク感を意識した売り場、日常遣いしたくなるようなデザインに変化させていきました。
さらにはデザイナーには世界的に活躍するファッションデザイナーの落合宏理氏を起用したこり、
今治タオル認定のタオルハンカチを開発したことからもファミリーマートがコンビニエンスウェアにどれほど力を注いでいるかうかがえます。
コンビニには衣料品店とは異なり試着室がないことがコンビニでアウターを販売することのハードルとなっていますが、
それに関してはシニア男性や若い女性といった幅広い年代のモデルが、
同商品を着用したポスターパネルを店頭に提示することで補完しています。
コンビニで衣類を買うことが当たり前になれば、
その店舗数の多さから世界一の規模のアパレルブランドになるでしょう。
コンビニエンスウェアの躍進が今後のアパレル業界にどのような影響をもたらすのかとても興味深いです。
こんにちは。Buddieateスタッフの福島です。
本日は「ローソンの戦略」についてお話します。
ローソンはセブンイレブン、ファミリーマートに続き業界3位に位置しているコンビニエンスストアです。
大手チェーンと競えるように、ローソンは独自の強みを打ち出しています。
ローソンの戦略のひとつに、健康戦略が挙げられます。
コンビニの商品は一般的に「なんとなく健康に良くない」というイメージを持たれています。
ローソンはそんなイメージを打ち破るべく、健康関連の商品や、健康をサポートする食品を展開しています。
ちなみに、ローソンは2013年にスローガンを「マチのほっとステーション」から「マチの健康ステーション」へと変更しています。
路線を健康に切り替えてから、ローソンは強いこだわりをもった関連商品や企画を生み始めました。
例えば、「糖質オフのしっとりパン」などの低糖質パン、食物繊維が多いブランを使ったパンが大ヒットとなりました。
そこから健康志向の商品展開が豊富になり、パンコーナーの大きな部分を占めるまでになりました。
パン以外でも、野菜を手軽に摂ることができるグリーンスムージーも高い人気を得ています。
ローソンの強みとなっているのは、ナチュラルローソン（新規顧客開拓のため2001年に設立された、健康志向の商品を扱うコンビニエンスストア）やローソン100（「献立応援コンビニへ。」がコンセプトとなった、100円ショップとスーパーマーケットの要素を併せ持った形態の店舗）などの店舗形態の差別化を早期に始めていたことです。
現在の日本で、コンビニの集客は頭打ちと言われる中、
新たなニーズを掘り起こしたのです。
これによって新しい顧客を取り込めたことが今の人気にも繋がっています。
業界トップのセブンイレブンは、「セブンプレミアム」というオリジナルブランドと豊かな商品ラインナップにより、その地位を確立しました。ローソンがそれをただ真似ていたとしたら、現在ほどの人気は獲得できなかったかもしれません。
一般イメージを覆した上で、オリジナリティを獲得したローソンの戦略から学べることは少なくないようです。
